ट्रेन में अब नहीं होगी पेंट्रीकार, आईआरसीटीसी बेस किचन के जरिए परोसेगी गर्मागर्म खाना

नई दिल्ली। अब बहुत जल्द आपको भारतीय रेल में साफ और बेहतर खाना मिलेगा। जी हां, रेलवे ने ट्रेन से पेंट्रीकार हटाने का फैसला लिया है। रेलवे अब इसकी जिम्मेदारी भारतीय रेलवे खानपान व पर्यटन निगम (आईआरसीटीसी) को देने जा रही है। इसकी रूपरेखा तैयार की जा रही है। इस सुविधा की खास बात यह होगी कि खाने की गुणवत्ता रेलवे नहीं बल्कि बाहर की एजेंसी करेगी। 

आईआरसीटीसी को मिला जिम्मा

गौरतलब है कि ट्रेन के पेंट्रीकार के खाने की अक्सर शिकायत आती रहती है। इसे देखते हुए ट्रेनों में खानपान के लिए नई कैटरिंग पॉलिसी बनाई गई है। नई पाॅलिसी में यात्रियों का खास ध्यान रखा गया है। इस योजना के तहत कैटरिंग का काम पूरी तरह से आईआरसीटीसी को सौंपा जा रहा है। 

बेस किचन में तैयार होगा खाना

आपको बता दें कि अबतब रेल में कैटरिंग की व्यवस्था ठेकेदारों के हाथों में थी। आईआरसीटीसी के अधिकारी के अनुसार ट्रेनों में अब खाना पेंट्रीकार के बजाय बेस किचन में बनाया जाएगा। ये बेस किचन रेलवे स्टेशनों के आसपास बनाए जाएंगे ताकि यात्रियों को गर्म और ताजा खाना मुहैया कराया जा सके। जैसे कि अगर आप दिल्ली से लखनऊ का सफर कर रहे हैं तो टुंडला के बेस किचन से आपको खाना दिया जाएगा।

खराब खाना देने पर होगी कार्रवाई

गौरतलब है कि आईआरसीटीसी सर्किल में झांसी से लेकर छपरा तक करीब ढाई सौ स्टेशन पड़ते हैं। आईआरसीटीसी इनमें से करीब 40 से ज्यादा स्टेशनों के करीब बेस किचन तैयार करेगी। इसके साथ ही आपको यह भी बता दें कि खाना तैयार करने और उसे यात्रियों के बीच बांटने का काम दो अलग एजेंसी निभाएगी। ऐसे में शिकायतों पर कार्रवाई करना आसान हो जाएगा। 

नहीं वसूल पाएंगे ज्यादा दाम

आपको यह भी बता दें कि ट्रेनों में जहां खाने की खराब गुणवत्ता यात्रियों के लिए मुसीबत बनी हुई है, वहीं चाय-बिस्कुट से लेकर खाने का अधिक दाम वसूलना भी एक बड़ी समस्या है। अब आईआरसीटीसी के द्वारा तैयार की जा रही नई कैटरिंग पॉलिसी में इससे निपटने के इंतजाम नहीं किए जा रहे हैं। अब देखना है कि नई पाॅलिसी के जरिए यात्रियों को कुछ राहत मिलती है या नहीं।